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上介青海鮮料理

地址:新北市中和區宜安路174號

電話:02- 89233689

營業時間:16:00-02:00

刷卡:不可

服務費:無

用餐時間:2011-05-14

用餐花費:1080元台幣 / 4

 

這間快炒店是住在中和的友人相當推薦的在地餐廳,

於是在某日招集了三五好友一同去大快朵頤,

當日到場即被滿滿的人潮嚇到,

除了座無虛席外還有相當多組人在等候,

終於在站了許久得以入座。

 

快炒店爽朗直接的服務也沒啥好挑剔,

菜單劃一劃後大家都餓著肚子期待著。

 

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招待小菜

店家招帶了小小一盤毛豆,

雖然是相當簡單的料理,

但對飢腸轆轆的大家來說不無小補,

毛豆本身也相當清脆,

帶著明顯胡椒味的甜鹹口感頗為開胃。

 

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龍珠花生 ntd 120

友人必點的龍珠花生看起來也粒粒飽滿,

剛酥炸好的魷魚嘴相當熱燙,

口感也如同想像中外酥內韌,

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而這裡的炸龍珠由於蒜味比較不重,

因此也爽口些。

 

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鮭魚生魚片 ntd 150

雖然沒點上鮭魚肚生魚片,

但這裡的鮭魚生魚片油脂已經相當豐富,

咀嚼起來也十分鮮甜,

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雖然肉質稍嫌鬆軟了些,

還是相當美味。

 

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紅燒鮮魚 ntd 180

聽說這裡的魚相當新鮮,

點菜時服務人員也推薦現撈的魚來料理為佳,

但價位貴上許多因此作罷,

上菜品嚐後,果然冷凍的品質相當令人失望,

個人相當不喜歡中式菜餚的魚還要先炸過的料理手法,

冷凍魚的肉質相當硬韌不鮮,

大家吃到最後也直接忽略了。

 

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宮保雞丁 ntd 120

或許是為了口味大眾化,

因此這道菜餚絲毫不辣,

取而代之的是酸甜口感,

顯得相當不道地,

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不過雞肉倒是十分軟嫩。

 

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炒水蓮 ntd 100

似乎比較少在快炒店看到炒水蓮,

因此當然要點來嚐嚐,

水蓮本身爽脆的口感相當討人喜歡,

自從品嚐過道地客家菜炒水蓮後就讓人難忘,

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但這裡的水蓮似乎較為軟爛萎縮,

口味上也還過得去。

 

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爆炒鹹豬肉 ntd 130

這樣重口味的下酒菜通常很難失敗,

這裡的鹹豬肉也不例外,

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臘肉般的口味與嚼勁十分適合配上一口啤酒。

 

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蚵仔酥 ntd 100

雖然盤中份量不多,

但每個牡蠣的塊頭都不小,

外皮炸的也酥香,相當新鮮好吃。

 

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炒牛肉 ntd 100

空心菜的比例雖然比牛肉多,

但也讓這道菜稍為比較爽口,

而配上拌炒的醬料即是沙茶醬,

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可惜沙茶過鹹香氣不足,

讓這道菜遜色不少。

 

三五好友在這樣熱熱鬧鬧的環境吃飯,

不知不覺也胃口大開,

這樣的價位一行四人吃下來真是相當划算,

可以理解這家餐廳門庭若市的原因了。

 

 

 

我。不存在。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 中和友人
  • 聽說中和友人相貌堂堂,文質彬彬。
  • 謠言止於智者。

    我。不存在。 於 2011/07/12 00:18 回覆

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