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四川吳抄手

地址:北市忠孝東路四段250號之3

電話:02-2721-6088

營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00

刷卡:可

服務費:10%

用餐時間:2010-06-14

用餐花費:1507元台幣 / 2

 

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當晚臨時受邀約去友人很推薦的抄手店用餐

親切的名字讓人誤以為是家小吃店

原來是間講究的中菜餐廳

週間的晚上也十分熱鬧

專門來此家庭聚會與招待外賓的桌席不在少數

店內明亮寬敞

座位皆由四人座起跳

因此兩人用著諾大的桌面十分舒適

菜單上的照片看起來真是樣樣可口

猶豫許久終於作了決定

 

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烏梅汁 ntd 150

烏梅汁算是很難失敗的飲品

因此這裡表現當然也不差

配著熱辣的菜餚亦十分過癮

 

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粉蒸排骨 ntd 130

小小一盅排骨卻十分令人驚艷

這裡的粉蒸排骨大部分都是軟骨

處理成有嚼勁的彈性

口感表現非常好

加上宜人不嗆的辣感讓人也能一口接著一口品嚐

熱燙的溫度讓香氣更上一層

 

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紅油抄手 ntd 70

小小一碗莫約10顆抄手在內

個人覺得抄手的醬料通常定了這道菜好吃與否的關鍵 

這裡的醬汁偏甘甜

醍醐味中又透著微酸的口感及花椒氣息

算是好吃

但個人心中的第一名還是頂好名店城地下室的美景抄手

 

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垂涎山皇雞 ntd 320

雖然整道菜看起來非常油膩

但由於是冷菜的緣故所以倒也還好

雞肉將柔軟滑嫩的口感表現極致

口味溫和透著花生香

算是頗為討喜的一道菜

 

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五更牛腩豆花 ntd 320

整道賣相不難猜到就是一股腦兒的紅燒味

雖然看起來沉紅滾燙

但其實入口後是另一種濃郁溫辣的滋味

當中的豆花令個人十分喜愛

滑順的口感讓人忍不住吃了好幾碗

 

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酸白菜肉絲 ntd 380

隨菜還附上了四個香麻餅

菜餚嚐起來帶著淡淡的酸甜

爽脆的酸菜和軟嫩的肉絲搭配得宜

頗大眾化的走向

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香麻餅則稍嫌軟了些

並無太大感想

 

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招待甜品

十分漂亮粉白的雪花糕透著清爽的椰奶香

俐落乾淨的口感爲當晚畫下了句點 

 

整趟用餐下來餐廳氣氛好不熱鬧

看著人與人藉由杯盤碗筷在圓桌間穿梭互換溫情

加上份量不少的菜餚及偏高的價位

這裡應該是個適合當作眾人聚餐的選擇

 

 

 

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