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晶華酒店 上庭酒廊

地址:台北市中山北路二段41 2

電話:02-2523-8000

營業時間:早午餐10:00-14:00

刷卡:可

服務費:10%

用餐時間:2010-06-12

用餐花費:1716元台幣 / 4

 

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下著大雨的週末只想要悠閒做些室內活動

於是與友人相約看展覽前先到晶華酒店上庭咖啡廳享用早午餐

咖啡廳的座位圍繞著中庭挑空區配置

就算是狂雨的早上10點半仍坐滿了人

在沒訂位的狀況下一行四人被安排到了吧台邊的位置

個人覺得這樣的座位其實也不算太差

有些沙發區雖然看起來舒適

但相對的桌子高度也非常低

不太適合用正餐

選擇座位時不妨衡量看看

 

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這裡所提供的是單點美式早午餐附贈咖啡或茶

菜單看起來頗為豐盛可口

一人再加上150元即可使用buffet區的沙拉 麵包 糕點 及水果

並再加贈一杯現榨柳橙汁以及享有咖啡或茶無限續杯的優惠

雖然看起來頗為心動

但主餐的份量對個人而言已經足夠

因此在場只有兩位友人加選buffet

 

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熱咖啡

附上的牛奶已經加熱過

讓人倍感貼心

 

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冰紅茶

糖的選擇除了桌上有的數種冰糖包之外

還附上了果糖漿

冰茶甜度的調味自行拿捏

個人頗愛這裡的冰茶

入口後淡淡的香氣在早晨看來更顯宜人

雖然個人沒有加價使用buffet

服務生也還是貼心的詢問是否要續杯

因此一不小心就續了兩次

 

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柳橙汁及點心

友人大大稱讚這裡的柳橙汁新鮮可口

黃澄澄的色澤看起來的確美味

buffet的水果也是友人力推的品項

每樣水果都十分鮮甜毫不馬虎

至於麵包點心部分則表現印象不深

尤其是macaron的甜膩表現讓人失望

雖然個人沒有嚐到無從比較

但在法國當地的經驗看來

大部分店家的macaron也是甜到令人不敢恭維

真正吃到很美味的macaron印象中也只有一兩家

 

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美式早餐 ntd 280

經友人挑選過後的美式早餐內容為太陽蛋和香腸培根

美式早餐的表現通常就是如此

在這裡的烹調控制得宜因此嚐起來也美味些

每道早餐共同的副菜還有烤蕃茄及馬鈴薯塊

蕃茄還算清爽宜人表現溫和

而馬鈴薯塊口感乾鬆

透出的迷迭香氣非常令個人喜愛

 

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法式烤乳酪火腿三明治 ntd 280

非常簡單的一道菜餚

感覺應該表現平穩踏實

不過三明治卻被遺留了一半在盤內

因為友人覺得三明治上的乳酪超乎預期的鹹

著實無法招架

但個人並沒有嚐到這道料理

因此無法下判斷

 

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雙味燻火腿水波蛋佐荷蘭醬與波本威士忌醬 ntd 320

雖然個人非常喜愛英式鬆餅

但卻從未在早午餐吃過班尼迪克蛋

因為個人不愛麵包在上桌時就已經被醬汁浸得濕潤

口感總覺得遜色不少

而對於荷蘭醬好像也沒有多大的驚艷感

不過因為這裡的班尼迪克蛋似乎風評不錯

於是決定點來嚐試看看

被墊在最下方的英式鬆餅果然已經不如預期般好吃

而這裡的荷蘭醬味道雖然滑順溫和

但總覺得少了些什麼

讓人印象不深

不過屏除上述觀點

個人不得不說這裡的水波蛋煮得非常乾淨漂亮

熟度也控制非常好

 

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主廚推薦 ntd 380

當日的主廚推薦是松露鮭魚捲

原本期待的桌邊服務卻落了空

不過用法式酥皮包覆的諾大鮭魚捲

淋上了乳白色透著濃濃酒香的醬汁

非常叫人食指大動

可惜當日的鮭魚即使料理過後仍帶著十分明顯的魚腥味

這樣的狀況讓在場的人嚐過後都覺得不可思議

飯店的食材管控應該更加嚴格才是

幸好還有帶著酒味的醬汁能夠將這樣的腥味稍微壓制

但友人到了最後依然無法食用完畢

頗為可惜

 

在假日到飯店享用早午餐真是十分愜意的行程

看著旅客來來往往片刻之中似乎也像在渡假的心情

這裡的早午餐雖然稱不上平價但也還算合理

不過兩位友人都後悔了加150元使用buffet

因此這個部分的拿捏就是見仁見智吧

有機會的話個人還是會來這裡享用不同種的早午餐嚐試

 

 

 

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留言列表 (2)

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  • money668899
  • 算了一下~好像不會很貴!
    吃完還可以去1F-精品店.B1-DFS逛一逛
  • nksdchoco
  • 您好

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