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晶湯匙泰式主題餐廳

地址:台北市承德路一段14

電話:02-2552-6835

營業時間:11:00-22:00

用餐時間:2010-05-19

刷卡:可

服務費:10%

用餐花費:1804元台幣 / 3

 

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因地利之便選擇在京站聚餐

繞了一圈之後決定今晚吃泰式料理

晶湯匙的外觀看起來清爽明亮

似乎不少新興的泰式料理店都走著高雅俐落的路線

 

除了單點之外還有已經依人數配套的選擇

在服務生一問三不知的狀況下折騰了不少時間

衡量後決定三人點用1200元的兩人套餐再額外加一道菜餚

餐廳規定多的另一人必須再加點炒飯或白飯

即使多點的是價位較高的菜餚也無法算在內

似乎是有些不知變通的規矩

 

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招待醬汁

魚露外加辣椒等調製而成的醬汁

可隨個人喜愛的辣度自行研磨

餐廳表示每一道菜都可以搭配食用

不過調製後的氣味並無太大特色

因此整趟用餐下來反而被忽略在一旁

 

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月亮蝦餅

上桌看到這厚度驚人的蝦餅心裡即料想

若不是真材實料的蝦就是滿滿的魚漿填充

吃了幾口幾乎不太感覺得到蝦的氣味

反而滿口詭異的彈性

但網路上一面倒的好評強調絕對是真材實料

或許個人當天的味覺出現問題吧

 

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涼拌海鮮

清爽酸甜的口感頗為討喜

醬汁的比例拿捏得宜

海鮮的份量也不少

新鮮度也有一定水準

 

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焦鹽松阪豬

清脆有彈性的豬頸肉帶著淡淡的烘烤味

入口後宜人不誇張的焦香十分美味

即使不沾醬汁也很好吃

一旁的小菜表現則普通了些

 

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蝦醬四季豆

因蝦醬氣味不明顯而台味十足的炒四季豆

雖然不道地但也還算好吃

清脆油亮的四季豆讓人著實開了味

 

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綠咖哩雞 ntd 330

單點的綠咖哩雞表現不俗

綠咖哩獨特的香氣明顯飄散出來

和椰奶的溫順也融合得宜

隨菜還附上了吐司可一同沾食

讓人多吃了好幾口飯

 

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泰式手工糕點

即是常見的娘惹糕作為結尾

 

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泰式奶茶

不知為何在台灣喝到的泰式奶茶

香氣的濃郁度總是略低一籌

 

椰子汁 ntd 90

因為套餐只附兩杯飲料於是又單點了一杯

真空包裝空運來台的椰汁當然也不會有驚艷之處

 

整體而言晶湯匙的料理表現還算有一定的水準

只不過服務管理真的需要大大的加強

服務人員一問三不知也不願去詢問的態度

以及介紹餐點時頻頻噴笑的散漫舉動

讓人有些許不知所措

著實讓餐廳水準打了折扣

在價位不算便宜的標準下

相信是該被期望能有更好的服務品質

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