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Grand Patio 泰廷泰式時尚料理

地址:台北市敦化南路一段24712

電話:02-2731-5288

營業時間:11:30-14:30  17:30-21:30

用餐時間:2010-05-12

刷卡:可

服務費:10%

用餐花費:2068元台幣 / 2

 

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和友人在尋覓晚餐的路上突然看到這間裝潢頗為講究的泰式餐廳

都愛泰式風味的二人於是就順勢進入店內

入口的小小戶外庭院在都市中倒是個意外驚喜

隔離了外部的喧囂

讓人更能夠在愜意中享用晚餐

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一進門濃烈的香茅氣味隨即撲鼻而來

內部裝潢還算簡單雅致

偶用點東南亞風的家飾帶出了整個餐廳的氛圍

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配上緞銀色餐巾更顯華貴

 

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芒果汁 ntd 120

在點飲料前還特地詢問了餐廳是用新鮮芒果還是罐頭果汁

餐廳高階服務人員再三強調是新鮮果汁

並且表示芒果是特地從菲律賓空運來台

一嚐味道後就可以了解到不是這麼回事

對曾在泰國吃遍各地的友人而言立刻一分高下

或許 是芒果榨汁後空運來台的成品

在這個寫食記可能會上法院的時代

個人用詞已收斂了許多

整體來說味道和香氣都遜色不少

在點菜時店家表示因為不是芒果產季無法提供芒果糯米時就該想到了

無法提供芒果卻可以提供新鮮芒果汁

非常值得玩味的邏輯

 

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椰子汁 ntd 120

椰子汁也有著相同的情況

餐廳口中的新鮮椰子汁也令人失望

或許 是空運來台的真空包裝椰子汁

原本期待能夠回味之前在泰國喝到的新鮮椰汁的個人來說

真是一大打擊

 

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泰式魚餅 ntd 200

盤裝頗為用心

還用蔬果雕了鮮花裝飾

表面油亮的魚餅嚐起來味道普通

只有魚漿的味道

口感也單調

調製的醬汁表現印象不深

第一次嚐試魚餅的個人來說無從比較

或許個人不是魚餅的愛好者吧

 

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軟殼蟹鮮蔬沙拉 ntd 280

華麗盛大的盤裝令人食指大動

軟殼蟹除了酥炸的外殼內部還帶著軟嫩的肉質

生菜所淋上的醬汁酸甜清爽

表現尚可

 

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泰式海鮮鳳梨炒飯 ntd 330

炒飯中似乎帶著淡淡的肉桂氣息

但整體來說依然香氣不足

表現平凡

 

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綠咖哩雞 ntd 380

每吃泰式料理一定要點綠咖哩才覺得滿足

這裡的綠咖哩味道較為甜

椰奶的香氣較不明顯

而裡頭參雜的筍片

似乎 不是新鮮竹筍

許多特別強調原裝進口的食材並不代表了美味

本末倒置的狀況反而讓菜餚表現尷尬

 

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泰式蝦湯 ntd 180

這道湯品就算取叫別的名字

對個人來說也非常合情合理

不予置評

 

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蝦醬空心菜 ntd 250

有著淡淡的蝦醬風味

表現安全樸實

 

如果不是曾經去過泰國

個人真的會對於正統泰式料理的味道開始產生懷疑

由泰式餐飲集團來台營運的情形下

價位和料理表現的落差

個人感到非常可惜

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • erica0588
  • 正常來説,魚餅是加紅咖喱
    泰國的炒飯不是加腰果,也不會有肉鬆,更不可能有什麼肉桂粉
    在泰國,咖喱本來就偏甜,因為放了椰糖,椰奶也不一定會下得很濃,是偏清爽的
    至於空心菜,泰國根本沒有這道,人家是用黃豆醬炒的
  • 原來如此!

    我。不存在。 於 2013/10/19 23:29 回覆