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Pasadena帕莎蒂娜烘培坊 酒釀桂圓大麵包

地址:高雄市三民區明哲路35

電話:07-3433769

營業時間:10:00-23:00

刷卡:可

服務費:

用餐時間:2010-04-30

 

某位可愛的已離職同事說著要快遞東西給大家吃

神秘兮兮的不肯透露到底要送來什麼

一收到才發現原來是吳寶春師父2008年的得獎麵包

真得是非常大的驚喜

個人早就想吃很久了

但視萬事如浮雲的個性加上對於要等很久的東西實在提不起興趣

所以遲遲沒有下訂

今天收到這個麵包真的可以說是天上掉下來的禮物

就算冒著被革職的危險也忍不住拿起相機在上班中猛拍照

還特地到窗邊採光挪好角度一拍再拍

不知道周圍的同事有沒有替我捏把冷汗

 

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畢竟價格似乎不是太便宜

冠軍麵包包裝也頗為精緻

用著牛皮紙加上麻繩和燙金黑底的貼紙呈現出高雅樸實的質感

個人覺得營造的氛圍非常成功

 

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內部還附上了兩張小卡

 

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一張專門介紹著得獎麵包的歷史

以及所使用的食材取得

讓人能夠了解食用麵包的背後故事

 

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而另一張中英雙面印製的卡片

則是介紹著麵包店對於麵包的堅持以及食用注意項目

 

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下午茶時間一到

大家忍不住打開包裝開始瓜分這大名鼎鼎的麵包

一打開內部還用著塑膠袋再包一層

 

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全部拆開後淡淡的麵包香撲鼻而來

雖然卡片中寫著能夠使用烤箱烤過會更美味

但只有微波爐的狀況下大家選擇就這樣品嚐

 

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切開麵包後酒釀桂圓的香氣瞬間散出

麵包內均勻散佈著核桃及酒釀桂圓的餡料

一口咬下柔軟卻富有彈性的口感立刻擄獲了在場的所有人

咀嚼著有著麵粉香的麵包加上還帶著些許酒味的桂圓

偶爾咬到香氣十足的核桃更增添了味覺和口感

當天的下午令人心情愉悅

 

先前在網路上看到有人似乎對於寶春師父的名氣有所質疑

無論寶春師父的名氣實至名歸與否

個人對於這款麵包都非常的喜愛

 

曾經陪同友人在他朋友新開的餐廳看過寶春師父

坐在隔壁桌的寶春師父衣著樸實

當日別桌有小朋友生日

寶春師父還跑去送小朋友一個小禮物

並且拍照留念

個人對於他如此親和不造作的舉動留下非常深刻的印象

姑且不論成名後的風風雨雨

對於寶春師父將台灣特色食材發揮上國際舞台的舉動就足以令人讚賞

 

好吃的東西應該就停留在美味的感動當中

為了細細品嚐最真實的味道

其他的喧囂雜亂就別一同咀嚼了吧

 

 

 

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