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RoseMary 螺絲瑪莉義麵坊

地址:台北市南京西路12巷13弄9號

電話:02-25219822

營業時間:11:30-16:00 17:30-22:00  最後入席20:30  週一公休

刷卡:不可

服務費:

用餐時間:2010-04-24

用餐花費500元台幣/2

 

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晚餐時間思考著能在附近有著平價與水準並存的義大利麵餐廳

突然想到了頗受好評的螺絲瑪莉

雖然從未造訪過但也令人躍躍欲試

找到了餐廳所在位置後看到了滿滿的人潮

在沒訂位的狀況下果然需要再等上一小時

店家貼心的在戶外庭院設了幾組座椅可供休息

等到入座時也快接近最後供餐時間了

 

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手工麵包

非常驚訝這裡招待的手工麵包還是熱騰騰的

摸著燙熱的碗盤應該是端上桌前加熱

非常細心的小地方值得讚賞

麵包的形式感覺是像其他義大利餐廳餐前會提供的pizza餅皮

不過嚐起來倒是不太類似

外酥內嫩的口感別有一番風味

咀嚼後帶出的麵粉香也頗為宜人

 

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義式番茄牛肉燉湯 ntd 45

當日提供的湯品都沒有喜愛的

非常想要喝湯的個人只好隨意點了其中一種

沒想到料理的表現十分令人滿意

湯品端上時已經灑好胡椒了

頗為豐富的蔬菜及牛肉配料叫人驚喜

適度的番茄酸味加上牛肉燉湯的鹹味拿捏得宜

清爽不膩卻十分夠味

加上牛肉塊燉煮的入口即化

挑選的部位口感層次豐富

實在沒甚麼可再挑剔的

 

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奶油培根起司筆管麵 ntd 160

份量不小的培根上灑著紫色美麗的洋蔥細絲

增加了口感與視覺享受

富有嚼勁的筆管麵搭配上洋蔥味十足的奶醬頗為美味

混著培根與洋蔥的口感更顯豐富

 

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龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵 ntd 260

這樣的價位已經是餐廳最高價的單品

光看菜名就讓人食指大動

特調醬汁的唯一品項當然要點來嚐試

上桌後果然沒令人失望

除了豐富的配料

濃郁的蝦醬才是真正讓人驚艷的地方

淺嚐一口醬汁

意外的讓人想起曾在某間義大利餐廳所嚐過的龍蝦湯

幾乎一模一樣濃郁的鮮美讓人不敢置信

干貝介於生熟之間的口感也表現清脆滑嫩

而這裡所提供的麵條也非常令個人喜愛

彈牙不過爛的緊實麵體就十分出色

非常推薦的一道單品

 

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阿薩姆鮮奶茶 ntd 35

鮮奶茶所使用的牛奶為林鳳營

滋味即為鮮奶茶的口感

可惜茶味稍淡了些

一下子就被牛奶的氣味壓過去

 

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杏仁霜派

免費招待的甜點也絲毫不馬虎

曾經也在月之義大利餐廳用過杏仁霜派

難免加以比較

味道雖不至但也差不遠

十分有誠意的一道甜品

 

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焦糖布丁

諾大的布丁和豐富的盤飾很難相信這是招待的甜品

蛋味十分濃郁 口感也扎實

只是不知道為何布丁中透著淡淡的苦味

 

用完餐後的兩人還是不敢相信這間餐廳如此物超所值

營業者的用心與堅持在每個地方表露無遺

絡繹不絕的人潮即見證了這點

在越來越多好店家墮落的狀況下

希望這間難得的餐廳能夠繼續維持下去

 

 

 

我。不存在。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 喜歡義麵♥
  • 感覺很不錯
    找個時間特地來去品嘗看看\(^_^)/
  • 真的很超值!
    記得先訂位比較不會久候喔!

    我。不存在。 於 2010/05/22 11:34 回覆

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