二訪杏子日式豬排餐廳 南京

地址:台北市南京東路63號

電話:02-25373767

營業時間:11:00-21:30

刷卡:可

服務費:10%

用餐時間:2009-10-8

用餐花費:781元台幣/2

 

 

照片皆使用手機拍攝  解析度略差  請見諒

 

 

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友人不經意提起曾在日本的杏子豬排用過餐後念念不忘

當下立刻邀約一起同行用餐

在東京用餐和在台北用餐的兩人都有美好經驗而言對於此次也更加期待

由於個人初次是造訪復興店

於是這次則選擇了南京店來作為用餐地點

 

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內部的裝潢依然是舒服寬闊

 

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在考慮菜單時服務人員也送上餐具和招待小菜及茶水

 

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手工蘿蔔絲

入味卻不鹹膩的口感讓人單吃或配上白飯都覺得胃口大開

不算少的份量讓人感到誠意十足

 

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生菜沙拉

內部依然是新鮮蘿蔓葉和切的很細緻並且可以無限續用的高麗菜絲

而醬汁方面則提供了在桌面的紫蘇奶醬

亦或是隨盤附上的柚子醬

紫蘇奶醬透著紫蘇獨特的香氣

美奶滋的味道也不會太過甜膩

而柚子醬則是酸甜的清新口感

不過友人兩種都吃不習慣

所以用了豬排沾醬來搭配沙拉

杏子的生菜沙拉十足新鮮

因此整趟用餐下來出乎意料的續了約4-5

 

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豬排沾醬

友人的豬排沾醬附上芝麻及研磨組

自行研磨芝麻後可加入適量沾醬混合搭配使用

隨著享用小菜及沙拉的同時餐點也慢慢送上了

  

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秋冬季節限定 野菇里肌豬排鍋膳 NTD 330

由於調理方式的緣故所以這道餐點並沒有附上豬排沾醬

季節限定讓個人忍不住躍躍欲試

盛裝在陶鍋內的餐點送上來是都還是沸騰的狀態

 

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整塊豬排浸入甜鹹的醬汁中搭配入味的野菇頗為美味下飯

很類似壽喜燒的感覺

不過由於頗算是重口味的一道主菜

所以吃到後來容易膩口

 

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當日的套餐湯品有昆布湯以及豬肉味增湯可以選擇

飯則是五榖飯或是越光米煮成的白飯

同行的兩人都選擇了豬肉味增湯及白飯

 

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嚴選黑豚系列 TORO里肌肉套餐(250g)  NTD 380

點餐時服務人員提醒此部位油脂的部分較多

所以看各人喜好再做選擇

不過個人覺得帶點油脂才更為順口

餐點送上時賣相令人食指大動

金黃色的麵衣看起來十分可口

嚐過之後也果真感到驚艷

酥脆不油膩的麵衣包著富有彈性卻不韌硬的里肌肉讓人欲罷不能

 

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而且稍微沾著附上的黃芥茉就非常可口

份量十足也足以飽餐一頓

雖然價位偏高但仍很值得一試

 

這次用餐下來如同初訪時一樣令人滿意

用餐途中服務人員也非常勤快的上茶水及添加高麗菜

兩家店不管是服務或餐點的品管都有一定的水準

喜愛豬排飯的話不妨可以嚐試看看

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不存在的延伸閱讀:

初訪杏子日式豬排餐廳 復興店

 

 

 

 

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