梅子鰻蒲燒專賣店

地址:台北市林森北路107巷8號

電話:02-25212813

營業時間:週一- 11:30-14:00 17:30-23:00  週日 11:30-14:00 17:30-22:30

刷卡:不可

服務費:10%

用餐時間:2009-09-29

用餐花費:725元台幣/2

 

 

照片皆使用手機拍攝  解析度略差  請見諒

 

 

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久聞梅子的鰻魚飯也算是頗負盛名

因此約略8點鐘到達時店內僅兩三桌的顧客叫人感到有些意外

不過雖然是專掛鰻魚飯招牌

看著菜單其實內部還有更多從低到高價位的日式料理可以選擇

現場看到有部分客人來此即是專點其他料理食用

   

店內的男侍者說著日文與中文在各桌間服務

也非常熱心的講解每道料理該如何食用

走的是親切十足的服務態度

點完餐後不久即送上茶水

男侍者還特地交代茶只需要倒三分滿即可

剛好是溫度下降前可以飲用完的份量也不易燙手

這裡的每道料理吃法和每個舉動背後都有箇中道理

聽著店家的解說非常有趣

 

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蛋捲  NTD 60

一上桌侍者立即講解吃法

首先先品嚐原味

然後將些許醬油滴入蘿蔔泥中與玉子燒一同入口

清甜的玉子燒配上沾有醬油的蘿蔔泥頗為美味

 

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冷菠菜  NTD 60

各家的冷菠菜其實味道皆大同小異

而這裡的冷菠菜有種微涼的口感

比喻起來說是薄荷其實更會讓個人聯想到尤加利精油

不過後來詢問店家這樣的口感是添加了什麼

或許是對方沒理解個人的意思

於是侍者回答

涼涼的是因為這道菜是冰的

當然因此就沒問出個所以然

 

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豬排定食  NTD 250

定食內含了茶碗蒸  醃漬黃瓜 生菜沙拉以及味增湯

隨行的友人不偏愛鰻魚飯

於是點了豬排定食來享用

雖然豬排看起來賣相不佳

但口感卻意外軟嫩

整體而言還算尚可

 

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鹽烤透抽  NTD 150

份量比起印象中的肥前屋似乎稍小了一號

侍者表示將檸檬汁擠在中間即可

然後由兩旁開始品嚐原味慢慢開始吃

鹽烤透抽的味道對個人而言也是大同小異

 

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鰻魚飯盒()  NTD 140

除了飯盒之外還附上了味增湯及醃漬黃瓜

個人認為相較於肥前屋

這裡的鰻魚飯味道顯得柔和許多

少了過度的甜味卻多了股香氣

讓人可以細細品嚐而不容易膩口

 

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招待甜點

結束所有餐點後

侍者立刻上前收拾並換上一壺熱的茶水

招待甜點為寒天凍

有梅子即杏仁兩種口味可以選擇

於是和友人就各挑了一種來品嚐看看

寒天凍各自透著梅子和杏仁的淡淡香氣

樸實簡單的清爽

 

整體而言口味雖不讓人特別印象深刻

但就價位衡量起來都還算是合理

讓人感到最值得的一點反而是親切熱心服務態度

有機會不妨可以去體驗老闆的熱情

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不存在的延伸閱讀:

 

鰻料理京都屋

肥前屋

 

 

 

 

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