疆毒串烤

地址:台北市忠孝東路四段2631

電話:0912-337856

營業時間:17:00-01:00 週一公休

刷卡:不可

服務費:無

用餐時間:2009-08-28

用餐花費:640元台幣/2

 

 

照片皆使用手機拍攝  解析度略差  請見諒

 

 

最近開始對於能夠與朋友小聚的平價餐飲店非常感興趣

加上對於孜然香料非常著迷的個人而言

疆毒自然被列為其中的一個造訪之地

 

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店面

找了一天晚間約7點多與友人漫步自此

原以為週間最後一天的晚上會人聲鼎沸需要久候

但非常幸運的剛好這個禮拜五的客人反而比較少一些

於是就在無須等候的狀況下佔據了吧台靠外邊的兩個位置

在悶熱的夏天又沒空調的情況下

建議坐在靠外側是比較好的選擇

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菜單

初次造訪的情況下當然每種東西都先要嚐過一遍才會滿足

這也是因為平價無負擔的消費可以讓人安心享用

 

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羊肉串及豬肉串

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特寫

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雞肉串

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牛肉串

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特寫

肉串( ) NTD 20/

不知是否為老闆技術好的關係

肉質不管是帶肥或偏瘦烤出來的口感都十分軟嫩不柴

但也因此可以看到有時候烤好的肉串會有些微部分表面帶點生肉的狀態

個人倒是不介意

老闆表示所有的肉他皆有特定使用的部位

個人非常喜愛這裡的羊肉

若是剛好吃到肥嫩的部位口感更是美味

而其他三種肉類也都有一定的水準在

友人也都非常喜愛

 

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涼菜 NTD 50

悶熱的夏天吃烤肉串配上涼菜正是剛好

涼菜的種類隨著老闆當天準備的食材而改變

今日吃到的是嗆芹菜

芹菜配上老闆自己帶回的辣椒和其他辛香料醃製

十分適合當下酒菜

辣椒入喉後也十分順口不會太過於辛辣

 

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烤香菇 NTD 20/

烤菇類的表現一向都很安全

不過吃了一串香菇之後總覺得口感上少了些什麼

於是任性的向老闆加點一串帶梗的香菇

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帶著香菇蒂的份量和口感更是豐富許多

 

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烤幸鮑菇 NTD 20/

與香菇一樣柔軟多汁卻富有嚼勁

也是很不容易失敗的一道料理

烤大黃瓜 NTD 20/

從來沒嚐試過用烤的大黃瓜

微辣的黃瓜一口咬下十分多汁爽脆

比想像中的口感還美味

 

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烤牛寶 NTD 30/

口感類似牛筋

不過筋類的食材用烤的比較難入味

個人比較偏好燉煮的料理方式來處理

但喜愛咀嚼這類有嚼勁口感食材的話還是可以點來嚐鮮

 

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烤蝦 NTD50/

一隻小體型的烤蝦要價50元其實對個人來說有些小貴

不過嚐過之後倒是認為非常值得

蝦子的海味十分濃郁

肉質富有彈性

烤過的蝦頭也令人回味無窮

非常值得一試

 

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王子烤肉麵 NTD 50

用來填肚子的料理

快煮的王子麵清湯配上烤肉

簡單樸實的一道菜

 

閒聊之後得知老闆是來自吉林省

非常健談也很爽朗

看到有許多熟客寒喧就知道這是間很親和的小店

就初次造訪後其實之後也陸陸續續的拜訪過許多次

店家無論是料理或待客方式都很令個人感到值得推薦

 

 

 

不存在的延伸閱讀:

作田居酒屋

羊妹妹孜然串燒坊


 

 

我。不存在。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • lee
  • 果然準時 .... 不足之處 謹記 謝謝
  • 您好!!

    我。不存在。 於 2009/10/24 09:28 回覆

  • 均均
  • 老闆對學生態度超級差= =
    跟社會人事受到的款待根本完全不同
    不過東西的確非常美味
    下次要去的時候要喬裝一番
  • 最重要的是讓自己開心用餐!

    我。不存在。 於 2013/01/20 22:21 回覆

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