貓空清泉本店

地址:台北市文山區指南路三段3833-12

電話:02- 2939-2832

營業時間:11:30-24:00

刷卡:不可

用餐時間:2009-07-11

用餐花費:2500元台幣/6

 

 

這次終於可以試用友人的專業相機來拍照

不過因為第一次使用許多照片都表現不佳  請見諒

 

 

晴朗的周六黃昏真是最適合到郊外用餐的好時機

呼朋引伴的湊足數人後就前往貓空造訪早已去過多次的清泉本店

前幾次因為人數甚少一直無法盡興吃得多樣化

這次終於可以一償所願

 

這是家很好找到的店

坐公車到達貓空纜車總站後約略步行5-10分鐘即可

到達時由於二樓有景的座位已經客滿

於是一行人被安排至三樓的位置

視野相較於二樓更加遼闊

大家兩兩對坐都可以欣賞到日落的美景

因為不知道有套餐方案所以這次用的是單點模式

其實有些不划算

 

點完菜餚後由於大家都頗為口渴

於是就要求店家先將點好的茶送上來沖泡

經營這家店的都是一家人

當日為我們服務的是店家老闆的女兒

她推薦假使要在餐前飲用的話鐵觀音比較不傷胃

而且解釋鐵觀音也不會有失眠問題

雖然不知真假與否還是聽從了專業的建議

茶香征服了每個人的味蕾

喝慣茶包和罐裝茶的大家都非常喜愛

在閒聊不久後各式佳餚陸續上桌

 

茶油麵線.jpg   

茶油麵線

茶油麵線1.jpg 

特寫

不過比起一般的麻油麵線多了股清香感

拌著茶油順口滑溜的麵條很快就被大家一掃而空

 

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涼筍沙拉

涼筍沙拉.jpg 

特寫

清甜的涼筍拌上美乃滋是簡單又美味的料理

除了美乃滋上方也淋上了茶葉調製而成的醬料

不過還是不吃不出來有茶的味道

 

酥炸溪蝦.jpg 

酥炸溪蝦

酥鹹的口感比起當菜餚更適合拿來當作佐茶的小菜

於是到最後反而被我們拿來一邊喝茶聊天一邊解嘴饞用

 

茶葉炒飯.jpg 

茶葉炒飯

茶葉炒飯1.jpg 

特寫

乾鬆的炒飯頗為爽口

不過味道上而言也是和茶葉沒什麼關係

點這道炒飯主要是讓大家配著菜吃充飢用

 

炸豆腐.jpg 

炸豆腐

外酥內嫩的炸豆腐曾聽說是店家的招牌

沾上蒜蓉醬就很好吃的小品

除了炸豆腐以前也曾吃過炸茶葉豆腐

不過這裡茶葉料理的特色就是沒有什麼茶味

 

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蛤蠣雞湯

當日最受讚賞的一道湯品

結合了蛤蠣鮮甜口感的濃郁雞湯

除了一般會用的薑片也加入茶葉當作香料提味

所有食材互相融合的美味讓人一碗接一碗

 

吃到這裡大家已經差不多飽了

這時有兩道菜等了好久還是遲遲未上來

於是前去通知老闆娘不用上菜了

不過跟很多店家的通病一樣

不管是不是真的忘記

總是千篇一律的回答說不能退  菜已經正在做了

於是只好默默接受

聰明點的話就等到結帳時才告知店家有菜沒上吧

 

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茶葉煎蛋

非常的鹹

但大家的炒飯都已經吃完了

只好硬著頭皮吞下去

 

炒山豬肉.jpg 

炒山豬肉

一樣是道需要配飯的料理

幸好單吃也可入口

於是就三三兩兩分食解決

 

吃飽後開始品著還沒喝完的茶繼續閒話家常

擅長看手相及面相的老闆開始輪著一桌又一桌幫大家服務

也算是當天的餘興節目

因為欲罷不能還聊到了店打烊才肯散去 

當天天氣非常宜人

溫暖又帶著微風的氣候讓人心情愉悅

隨著緩慢的天色變化喝茶聊天真是非常愜意的美好

 

 

景.jpg 

 

  

 

 

 

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